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#208 - Couteau de cuisine serbe - couteau de chef
#208 - Couteau de cuisine serbe - couteau de chef
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Un couteau de cuisine serbe parfait pour couper mais aussi pour hacher légèrement. Très pointu et stable. Un excellent outil de travail qui tient très bien dans la main.
Tout est fait à la main. Les petites bosses en font absolument partie.
Attention : un bon couteau de chef ne va pas au lave-vaisselle. Veuillez entretenir et affûter régulièrement afin qu'il n'y ait pas de gros éclats dans la zone du tranchant finement meulé.
Conseils d'entretien
Un couteau en acier inoxydable ne rouille pas, mais doit quand même être essuyé et surtout séché après utilisation. Cela ne fait pas de mal de frotter le couteau avec un peu d'huile. Pour cela, vous pouvez utiliser de l’huile de cuisson disponible dans le commerce. Cependant, une huile qui ne rancit pas. L’huile d’olive est donc plutôt inadaptée. Le colza et le tournesol sont ok. L'huile de lin est encore meilleure. Cela peut protéger la lame et le manche de l’humidité. La cire d'abeille est également idéale.
| Longueur totale: | 29 cm |
| Longueur de la lame : | 17 cm |
| Hauteur de la lame : | 7 cm |
| Acier: | 1.4034 |
| inoxydable/résistant à la rouille : | Oui |
| Matériau du manche : | Bois d'olivier et résine |
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