Schmaal Workshop

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Délai de livraison Allemagne : 2 - 6 Tage // International : 6 - 14 Tage

Matériau de la lame : Böhler N690 Edelstahl

Matériau de la poignée : G-10, Messing

Longueur totale : 22 cm

Longueur de la lame : 9,5 cm

Dureté : 58 HRC

Tout est fait à la main, donc les petites imperfections font absolument partie du processus.

Attention : un bon couteau de chef ne doit pas être mis au lave-vaisselle. Veuillez l'entretenir et l'affûter régulièrement pour éviter de larges ébréchures sur son tranchant finement affûté.

Conseils d'entretien : Un couteau en acier au carbone n'est pas inoxydable ; il doit donc être essuyé et, surtout, séché après utilisation. Il est conseillé de frotter un couteau avec un peu d'huile de temps en temps. Les couteaux en acier inoxydable en bénéficient également. Vous pouvez utiliser de l'huile de cuisson standard. Cependant, choisissez une huile qui ne rancit pas. L'huile d'olive est déconseillée. L'huile de colza et de tournesol convient. L'huile de lin est encore meilleure. Le meilleur choix est l' huile de camélia, disponible ici en boutique . Elle protège la lame et le manche de l'humidité.

• Fabriqué à la main avec passion
• biens durables
• Livraison gratuite en Allemagne à partir de 100€