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Schmaal Workshop

Nakiri Kochmesser "Nakiri San" japanisches Küchenmesser

Nakiri Kochmesser "Nakiri San" japanisches Küchenmesser

Normaler Preis €390,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €390,00 EUR
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Meisterhaftes Kochen mit dem Japanischen Nakiri San Kochmesser aus weißem Papierstahl und Wurzelholzgriff vom Kampferbaum

Dieses Kochmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Kunstwerk der japanischen Handwerkskunst. Gefertigt aus weißem Papierstahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit bekannt ist, bietet es eine unvergleichliche Leistung in der Küche. Mit seiner scharfen Klinge gleitet es mühelos durch Gemüse, Fleisch und Fisch und ermöglicht präzise Schnitte mit Leichtigkeit.

Der Griff aus Wurzelholz vom Kampferbaum ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch funktional und ergonomisch gestaltet. Er liegt perfekt in der Hand und sorgt für ein komfortables und sicheres Handling, selbst bei langen Kochsessions. Jedes Mal, wenn dieses Messer in die Hand genommen wird, spürt man die Qualität und das Können, das in jedes Detail gesteckt wurde.

Alles Handarbeit. Kleine Unebenheiten gehören also absolut dazu.

Lieferzeit: 2-6 Werktage

Bitte beachten: Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt.

Pflegetips

Ein Messer aus Carbonstahl ist nicht rostfrei und sollte deshalb nach dem Benutzen abgewischt und vor allem abgetrocknet werden. Es schadet nicht, das Messer mit etwas Öl einzureiben. Dazu kann man handelsübliches Speiseöl verwenden. Allerdings ein Öl, das nicht ranzig wird. Also Olivenöl ist eher ungeeignet. Raps und Sonnenblume ist ok. Noch besser ist Leinöl. Damit kann die Klinge und der Griff vor Feuchtigkeit geschützt werden. Bienenwachs ist auch bestens geeignet.

Gesamtlänge: 31 cm
Klingenlänge: 16 cm
Klingenhöhe: 5,5 cm
Stahl: weisser Papierstahl
rostfrei/rostträge: nein

Griffmaterial: Kampferbaum Wurzelholz und amerikanische Walnuss
  • Handarbeit aus Leidenschaft
  • Nachhaltige Ware
  • Versandkostenfrei in Deutschland
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