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Schmaal Workshop

Bunka Kochmesser "Takeshi 001" japanisches Küchenmesser

Bunka Kochmesser "Takeshi 001" japanisches Küchenmesser

Normaler Preis €290,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €290,00 EUR
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Meisterhaftes Kochen mit dem Bunka Carbonstahl Kochmesser: Eine Fusion von Kraft und Eleganz

Hey, Küchenzauberer und Gourmetliebhaber! Bereit, deinem kulinarischen Repertoire eine Prise Raffinesse und Leistung zu verleihen? Dann hol dir das exklusive Bunka Carbonstahl Kochmesser und entdecke die Fusion von Kraft und Eleganz in deiner Küche!

Dieses Kochmesser ist keine gewöhnliche Klinge - es ist ein Kunstwerk der Handwerkskunst und Innovation. Hergestellt aus super scharfem und schnitthaltigem Carbonstahl, bietet es eine unübertroffene Schärfe und Haltbarkeit, die selbst die anspruchsvollsten Aufgaben spielend bewältigt. Mit seiner Bunkaform vereint es die Vielseitigkeit eines Santoku-Messers mit der Präzision eines Kochmessers, um dir ein ultimatives Kocherlebnis zu bieten.

Der Griff aus Maserbirke und amerikanischem Nussbaum ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ergonomisch gestaltet, um perfekt in deiner Hand zu liegen. Er bietet nicht nur Komfort, sondern auch Kontrolle, damit du jedes Gemüse, Fleisch oder Fisch mühelos schneiden kannst.

Dieses Kochmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, vom Amateur bis zum Profi. Es ist nicht nur ein Küchenutensil, sondern eine Erweiterung deiner kulinarischen Leidenschaft und Kreativität.

Also, mach dich bereit, mit dem Bunka Carbonstahl Kochmesser eine neue Ära des Kochens zu erleben und deine kulinarischen Kreationen auf ein ganz neues Level zu bringen!


Die Takeshi Reihe ist meine erste Miniserienfertigung. Dies ist das Messer Nr 001 aus der Serie. Trotzdem ist jedes Messer leicht unterschiedlich und deshalb ein Unikat.

Alles Handarbeit. Kleine Unebenheiten gehören also absolut dazu.

Bitte beachten: Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt.

Pflegetips

Ein Messer aus Carbonstahl ist nicht rostfrei und sollte deshalb nach dem Benutzen abgewischt und vor allem abgetrocknet werden. Es schadet nicht, das Messer mit etwas Öl einzureiben. Dazu kann man handelsübliches Speiseöl verwenden. Allerdings ein Öl, das nicht ranzig wird. Also Olivenöl ist eher ungeeignet. Raps und Sonnenblume ist ok. Noch besser ist Leinöl. Damit kann die Klinge und der Griff vor Feuchtigkeit geschützt werden. Bienenwachs ist auch bestens geeignet.

Gesamtlänge: 31 cm
Klingenlänge: 18 cm
Klingenhöhe: 5 cm
Stahl: Carbonstahl 1.2842
rostfrei/rostträge: nein
Griffmaterial: Maserbirke und amerikanische Walnuss
Härte:
61HRC
  • Handarbeit aus Leidenschaft
  • Nachhaltige Ware
  • Versandkostenfrei in Deutschland
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