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Schmaal Workshop

Nakiri 002 - Einzelstück

Nakiri 002 - Einzelstück

Normaler Preis €290,00 EUR
Normaler Preis €390,00 EUR Verkaufspreis €290,00 EUR
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Nakiri Kochmesser aus Edelstahl geschmiedet und sehr scharf. Wunderschön rustikal mit dem Griff aus Räuchereiche.

Perfekt geeignet für das Schneiden von Fleisch und Gemüse.

Material Klinge:         Böhler N690 Edelstahl
rostfrei/rostträge:     ja
Material Griff:            Räuchereiche
Gesamtlänge:            32,5 cm
Klingenlänge:             18 cm
Härte:                          60 HRC
Gewicht:                     172g
Schneidenwinkel:     2 x 15°

Klingenmaterial: Edelstahl Bähler N690

Griffmaterial: Räuchereiche

Gesamtlänge: 32,5 cm

Klingenlänge: 18 cm

Härte: 60 HRC

Alles Handarbeit. Kleine Unebenheiten gehören also absolut dazu.

Bitte beachten: Ein gutes Kochmesser gehört nicht in den Geschirrspüler. Bitte regelmäßig pflegen und nachschärfen, damit es nicht zu großen Ausbrüchen im Bereich der dünn ausgeschliffenen Schneide kommt.

Pflegetips: Ein Messer aus Carbonstahl ist nicht rostfrei und sollte deshalb nach dem Benutzen abgewischt und vor allem abgetrocknet werden. Es schadet nicht, ein Messer hin und wieder mit etwas Öl einzureiben. Auch ein Edelstahlmesser mag das. Dazu kann man handelsübliches Speiseöl verwenden. Allerdings ein Öl, das nicht ranzig wird. Also Olivenöl ist eher ungeeignet. Raps und Sonnenblume ist ok. Noch besser ist Leinöl oder Kamelienöl. Damit kann die Klinge und der Griff vor Feuchtigkeit geschützt werden.

  • Handarbeit aus Leidenschaft
  • Nachhaltige Ware
  • Versandkostenfrei in Deutschland ab 100€

Angaben zur Produktsicherheit

Hersteller
SCHMAAL
Meinertzhagener Str. 12A
53894 Mechernich
holger@schmaal.de


Produktinformationen
Material: Räuchereiche, Edelstahl

Sicherheitsinformationen
SCHNEIDGEFAHR! VERLETZUNGSGEFAHR!

Messer sind unglaublich scharf. Bitte mit Vorsicht agieren und auf keinen Fall in die Hände von Kindern gelangen lassen.

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